Группа ученых из Национального университета Чеджу и Института медицинских наук доказали, что съев немного спаржи перед приемом алкоголя можно избавиться от утреннего похмелья.

Компоненты, содержащиеся в побегах спаржи, снижали токсическое воздействие алкоголя на клетки печени. Опыты проводились на крысах и людях.

Самое большое количество минералов и аминокислот, эффективных для защиты организма содержат именно листья спаржи.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Диагностика и лечение в Таганроге

Ранее проведенные исследования в Корее доказали, что аминокислоты спаржи стимулируют и функции ферментов, ускоряющих переработку и распад алкоголя в организме.

Другие продукты тоже могут быть полезны для организма подобными свойствами, но именно в спарже их максимальная концентрация.

Галина Семенова специально для http://whiteclinic.ru Иллюстрации с сайта: © 2012 Thinkstock.