Продукты питания, которые помогают улучшить настроение |
Автор: http://www.eurolab.ua/ |
09 Мая 2011 |
Не упали ли вы духом? Не раздражает ли вас ваша чрезмерная раздражительность? Возможно, пришло время взглянуть на ваш рацион питания? Специалисты утверждают, что продукты питания могут, как поднять ваше настроение, так и ухудшить его. Если придерживаться диеты, богатой на клетчатку с минимальным употреблением ненасыщенных жиров, то это будет хорошее начало для поддержания хорошего настроения. И в этом никто не сомневается, утверждает Даян Беккер, директор центра здорового образа жизни. И наоборот, если употреблять в пищу жирные продукты и продукты с высоким уровнем глюкозы, то вы получите чувство, что не можете полноценно функционировать. Люди, употребляющие такие продукты, отмечают, что у них часто плохое настроение, и они постоянно хотят спать. 6 способов обогатить свой рацион продуктами и напитками, которые позволят вам чувствовать себя хорошо
Что особенного в чили с фасолью и постной говядиной? Или в салате приготовленного из очищенной грудинки курицы и листьев салата летук? Или в жареном лососе с кусочками брокколи? Все эти блюда включают в себя один продукт, который богатый на фолиевую кислоту и другой, богатый витамином В12. Оба эти ингредиенты помогают предотвратить расстройство центральной нервной системы, расстройства настроения и слабоумие, рассказывает Едвард Рейнолдс, врач аллопат при институте эпилептологии в Лондоне. Наибольшее количество фолиевой кислоты находиться в бобовых и зелени. Витамин В12 есть в мясе, рыбе, птичьем мясе и в молочных продуктах. К блюдам, богатыми этими витаминами, относят:
Фрукты и овощи богаты питательными веществами и антиоксидантами фитохимических элементов, которые влияют на ваше здоровье. Результаты исследований говорят о том, что люди, которые употребляют двойную дозу фруктов и овощей каждый день, чувствуют себя намного здоровее.
Селен это минерал, который действует в организме как антиоксидант. Но какое отношение имеют антиоксиданты к хорошему самочувствию? В результате исследований было установлено, что окислительные стрессы, происходящие в мозгу, связаны с легкой и средней формой депрессии. В одном из исследований оценивалось состояние людей пожилого возраста больных депрессией, диета которых включала 200 миллиграмм селена в день. В результате этого исследования было обнаружено, что в крови этих людей находилось большее количество селена и симптомы депрессии значительно улучшились. Постарайтесь хотя бы обеспечить себе дневную дозу селена, что составляет 55 миллиграмм в день для мужчин и женщин. Цельные зерна это богатый источник селена. Если вы будете на протяжении дня кушать овсянку, хлеб из цельносмолотого зерна или коричневый рис, то вы легко получите 70 миллиграмм селена. Селен также находиться и в таких продуктах:
Исследования утверждают, что те люди, которые едят рыбу по нескольку раз в день, имеют большую устойчивость перед депрессией. Особенно если это жирная рыба, как например, лосось, который богатый омега-3 жирными кислотами. Омега-3 жирные кислоты имеют позитивное влияние на такое расстройство настроения, как послеродовая депрессия, утверждает Джей Вилан, декан факультета здорового питания в университете в Теннеси. Продукты богатые на омега-3 жирные кислоты:
Не кажется ли вам, что несколько минут на солнце поднимает вам настроение? Солнечные лучи помогают нашему телу вырабатывать витамин Д. Четыре разных исследования доказало взаимосвязь между низким уровнем витамина Д и такими расстройствами настроения как: ПМС, сезонное аффективное расстройство, неопределенное расстройство настроения и острое депрессивное расстройство. Ученые утверждают, что люди могут поправить свое настроение, если будут получать от 1000 до 2000 международных единиц витамина Д, что намного больше утвержденной дневной дозы, которая составляет 200 ме для людей в возрасте 50, 400 ме в возрасте от 51 до 70 лет, и 600 ме после 70. Очень маленькое количество продуктов содержит витамин Д. Поэтому врачи советуют получать его из нескольких источников сразу: с помощью солнечного света, из продуктов питания и пищевых добавок. Продукты, содержащие витамин Д:
«Небольшой кусочек черного шоколада может вызвать у вас чувство счастья», говорит Бекер. Черный шоколад влияет на эндорфины, гормоны хорошего настроения. Кроме этого, черный шоколад также не позволяет засориться кровеносным сосудам. Во время одного из исследований в Нидерландах, было установлено, что мужчины которые съедали 1-3 кусочка темного шоколада в день имели нормальное кровяное давление и реже болели заболеваниями сердца. Шоколад также способствовал общему хорошему самочувствию. Каким образом продукты питания или напитки могут вызвать у вас плохое самочувствие Так же как одни продукты поднимают вам настроение, другие ухудшают его. Мы подскажем вам, как избежать негативного влияния трех продуктов питания, что в силах ухудшить ваше самочувствие:
Насыщенные жиры хорошо известны как провоцирующие факторы сердечных приступов и определенных форм рака. На сегодняшний день, ученые обнаружили, что они влияют и на появление депрессии.
Это напиток, который вызывает такие приятные ощущения, на самом деле является сильным депрессантом. В маленьких дозах алкоголь может вызвать кратковременное чувство эйфории. Однако на самом деле алкоголь является химическим депрессантом, который поражает все нервные клетки человека. В зависимости от выпитого алкоголя, человек быстро переходит от состояния расслабленности к состоянию нарушенной координации движений и чрезмерно преувеличенным эмоциям. Совсем не странно, что депрессия часто сопровождает алкогольную зависимость.
Кофеин способен усилить раздражительность несколькими способами.
Некоторые люди более чувствительны к подобным эффектам кофеина. Если вы относитесь к таким людям, уменьшите дозу кофе, чая или содовой, которые вы выпиваете в день и проверьте, не измениться ли ваше настроение и энергичность, особенно во второй части дня. Иллюстрации с сайта: |