Печень выполняет массу важных функций и является одним из важнейших органов человека. Печень работает подобно вакууму, как губка впитывает полезные и токсические вещества. Печень участвует в обмене гормонов и белков, способствует распределению и преобразованию питательных веществ в организме. Основная функция печени – очищать от токсинов и лишнего жира кровь и переваривать пищу.

Стоит отметить, что малейшие сбои работы печение могут до неузнаваемости изменить ее главное предназначение. Многие ассоциируют повреждения печени с потреблением обильного количества алкоголя. Однако это не совсем так. Например, около 25% населения планеты страдают от сахарного диабета, который, при неправильном или несвоевременном лечении, является смертельным заболеванием. Кроме того, во многих случаях это приводит либо к острой печеночной недостаточности либо раку печени.

Читайте: Этот продукт – причина рака молочной железы

Что разрушает печень

- Тяжелые жиры – сало, майонез, маргарин, все искусственные масла.

- Пища, содержащая ароматизаторы, красители, усилители вкуса.

- Жареная / острая пища, копчености, консервы, колбасы, фаст-фуд.

- Сладости, сдоба и прочие кондитерские изделия.

- Алкогольные напитки, курение, наркотики.

Читайте: Вредные «пищевые» добавки

Конечно, это все вредно в чрезмерном употреблении. Но халатное отношение к своей печени рано или поздно приведет к проблемам. Например, к развитию:


* сердечно-сосудистых заболеваний;

* ожирения;

* синдрому хронической усталости;

* проблемам с пищеварением;

* постоянным головным болям;

* аллергии и иных заболеваний.

Читайте: Продукты, которые повышают гемоглобин

Самые полезные продукты для печени

Чтобы сохранять хорошее самочувствие надо знать, какие продукты питания полезны для печени.


* Капуста (особенно белокочанная, брокколи, цветная) стимулируют выработку значимых для здоровья печени ферментов.

* Цитрусовые (лимон, лайм, грейпфрут) благодаря витамину С помогают нейтрализовать токсины.

* Грецкие орехи – помогают нормализовать функции печени.

* Яблоки, тыква и прочие продукты, содержащие пектины – отменно очищают желудочно-кишечный тракт.

* Зелень (петрушка, листья салата, горчицы, сельдерея, базилик, шпинат) нейтрализуют пестициды и соли тяжелых металлов.

Читайте: Диета при заболеваниях почек

* Оливковое, льняное, горчичное масло – обладают желчегонным действием, а также частично поглощают токсины, снимая нагрузку с печени.

* Морковь и свекла – стимулируют и улучшают функции печени.

* Чеснок – очищает печень и активизирует ее ферменты.

* Семена льна – содержат вещества, которые защищают печень от вредных токсинов.

* Артишок – стимулирует выработку желчи печенью.


* Фенхель – содержит большое количество витамина С и клетчатки (защищает печень от вредных веществ и очень полезный для пищеварительного тракта в целом).

Читайте: 7 диетических продуктов, не рекомендуемых к употреблению

* Имбирь – способствует естественному очищению печени.

* Фасоль и чечевица являются легкоусвояемыми белками полезными для печени.

* Водоросли – содержат большое количество питательных веществ и хим. элемент селен. Водоросли защищают организм от радиоактивного химического вещества «стронций» (один из самых серьезных загрязнителей печени), а также являются мощным антиоксидантом.

* Желтый лук – вызывает не только слезотечение, но и уничтожает раковые клетки печени и толстой кишки.

* Семена кунжута – содержат сезамин, защищающий печень от окислительных повреждений.

* Авокадо – помогает организму производить глутатионы (антиоксиданты, потребные печени для уничтожения токсических веществ).

Читайте: Больная печень? 4 секрета питания

Рекомендуется употреблять 2-4 раза в неделю каждый из продуктов, а еще лучше включить их в рацион комплексно. Для печени каждый этот продукт оказывает свою уникальную пользу. Поэтому, чем больше разнообразия из списка употреблять – тем лучше! Чрезвычайно полезно употреблять в пищу продукты с большим содержанием пряностей и клетчатки, к примеру, куркуму, корицу, солодку, которые очищают печень.

Главное уяснить для себя: «важно не только включить в рацион продукты полезные для печени, но вместе с этим также отказаться от всего, что приносит вред печени и организму в целом!».

Читайте: Зеленый овощ способен спасти от рака груди

Информация по телефону 8 (8634) 36 46 01

г. Таганрог, Ростовская область, ул. Дзержинского 154-6

Часы приема врачей – с 10.00 до 17.00.

Суббота - с 10.00 до 13.00

Skype (valentin200440)
Е-mail: klinika@vvi-klinika.ru