Генетика, стрессы, неподходящая косметика, некачественные продукты – возможные причины дисбаланса в организме из-за чего кожа утрачивает эластичность, появляются прыщи, жирность, чрезмерная сухость. Одной из основных причин, почему с кожей происходят неблагоприятные трансформации – неправильное и несбалансированное питание. Кожа отражает внутреннее состояние нашего организма, поэтому по ее внешнему виду можно определить, правильно ли питается человек.

Читайте: Пища и лекарства

С помощью определенных продуктов можно существенно уменьшить проблемы с кожей. Полезные продукты содержат витамины, антиоксиданты и жирные кислоты. Однако есть продукты питания, которые наоборот нарушают обменные процессы, что провоцирует в организме скопление токсинов. Поэтому важно знать как полезные, так и вредные продукты.

Сегодня предоставлен широкий выбор разных витаминных комплексов, средств по уходу за кожей, косметики. Но косметологические средства только лишь «маскируют» внешнее проявление проблем, поэтому чтобы добиться идеальной кожи, насыщенной витаминами и микроэлементами, одного воздействия масок и скрабов не достаточно. Начинать нужно с главного — рациона. Чтобы кожа была здоровой ей потребны:

В любой рацион здорового питания входят орехи и семечки. Однако, несмотря на то, что они богаты полезными веществами, минералами, витаминами, растительными жирами – нужно знать, как их правильно употреблять. Это достаточно тяжелые для усвоения продукты, поэтому советы диетологов очень актуальны.

Гомасио – самая распространенная в Японии макробиотическая приправа. Население Японии считает гомасио приправой долгожителей. Название происходит от слов «сио» — соль и «гома» — кунжут.

Традиционно гомасио готовят из морской соли и семян (коричневого или черного) кунжута, которые прекрасно дополняют и уравновешивают друг друга. При этом очень важно соблюдать определенное соотношение составляющих:

· для детей: 1 ч. л. морской соли – 16-20 ч. л. кунжута;

· для взрослых: 1 ч. л. морской соли – 10-12 ч. л. кунжута.

Читайте: Продукты, приближающие старость

Процесс приготовления гомасио достаточно прост, но необходимо соблюдать определенную последовательность.

1. На сковороде из нержавейки/чугуна на среднем огне обжаривается морская соль. Это действие обезвоживает соль, также из нее выводятся сильные соединения хлора, что позволяет получить более воздушный гомасио. Обжарить соль нужно, пока она потеряет белый цвет и появится незначительный аммиачный запах.

2. Далее эта соль растирается в ступке, чтобы не осталось крупных гранул (т.е. до порошкообразного состояния).