Ее нежные зеленовато-фиолетовые пучки, пробивающиеся весной тут и там, не жгут, а лечат. "Одна крапива семи докторов стоит", – гласит народная мудрость. Так оно и есть – убедитесь сами! По содержанию белка крапива практически не уступает гороху и фасоли. А витамина С в пучке крапивы организму хватит на сутки вперед: здесь его в 2,5 раза больше, чем в лимоне.

Эликсир любви

Римский поэт Овидий был убежден, что из крапивы получается самый действенный в мире любовный напиток. Ученые не считают это преувеличением. Они выяснили, что крапива богата витамином Е, который стимулирует гормональную активность половых желез, разжигая в крови огонь желаний и способствуя зачатию. Недаром же рубленую крапиву издавна подмешивали курам, чтобы активнее несли яйца, и скармливали домашним животным для повышения плодовитости. Если планируете улучшить демографическую ситуацию в России, налегайте на крапивный супчик!

После Пасхи вполне уместно "поговорить о курином яйце и развеять некоторые мифы о нем", пишет InoPressaсо ссылкой на Tages-Anzeiger.

Согласно результатам исследования, проведенного американскими учеными, черника противодействует ожирению, пишет NEWSru.co.il. Доклад, посвященный этому свойству черники, прозвучал на Конференции по экспериментальному изучению проблем питания.