Самообман или Правда – Прием пищи после 6-ти вечера
Автор: http://whiteclinic.ru/
06 Февраля 2014
Существует множество мнений и рассуждений по поводу питания перед сном. Если вы пытаетесь худеть, то наверняка вы услышите совет – не есть после 6-ти вечера, так как организм начинает откладывать принятые калории в виде жира, поэтому вы быстро будете набирать вес. Конечно, в этом есть какая-то доля логики, потому что обмен веществ наиболее активен именно в первую половину дня, а затем с каждым часом замедляется.
Однако на самом деле на сегодняшний день нет ни одного убедительного доказательства того, что прием пищи после шести вечера – влияет на вес. Наиболее важным считается количество сжигаемых калорий в период 24-х часов, нежели время их потребления.
То, что прием пищи перед сном способствует умножению веса по сравнению с другим временем дня – это, скорее миф. Неоспоримый факт в том, что вес – это своеобразный баланс между потребляемыми и сожженными калориями, совершенно независимо от времени, когда именно мы едим.
Как правило, не есть после 6-ти вечера – это своего рода определенное голодание! А, как известно голодание является причиной замедления обмена веществ и потери мышечной массы, вследствие чего увеличивается жировая ткань. В первую очередь нужно понять и полностью осознать, что в борьбе с лишними ненавистными килограммами – голодание после 18.00 помогает исключительно в совмещении с иными ограничениями и определенными физическими нагрузками!
В России так заведено, что абсолютно любое торжество, будь-то: свадьба, юбилей, день рождения, дружеская встреча всегда отмечаются за столом, обильно уставленным всевозможными закусками и, конечно же – алкогольными напитками. И хотя медициной доказано, что алкоголь вредит здоровью, какое-либо событие зачастую без алкоголя не представляется возможным. Такой уж у нас менталитет!
Поздний ужин пугает возможностью приобретения лишних килограммов и трудностью уснуть голодным. Можно ли найти компромисс!? Конечно можно! Необходимо просто знать, что можно есть на ночь, но при этом не принести вреда своему организму.
Для того чтобы не потеряться в изобилии гастрономических изысков, предлагаем варианты наиболее полезных и негативно действующих продуктов, которые можно либо нельзя включить в меню позднего ужина.
Что можно кушать на ночь
Кисломолочные продукты
Перед сном можно утолить голод легко-усваиваемыми продуктами, способными нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. На ночь можно употреблять творог, кефир, простоквашу, йогурт – минимальной жирности. Таким образом, можно не только утолить голод перед сном, но и натуральным способом обогатить свой кишечник полезными организмами (лактобактериями).
Во время тепловой обработки пищи растительного происхождения происходит наиболее легкое усвоение клетчатки, непосредственно от которой зависит нормальное функционирование пищеварительной системы. Поэтому на ночь можно смело есть овощи, приготовленные без добавления жиров, например, в пароварке, мультиварке или гриле.